Highlights

• Apprenez les techniques de la cuisine marocaine authentique
• Dégustez le travail de chefs marocains expérimentés
• Apprenez le rituel du thé à la menthe marocain
• Recettes de différents plats marocains à préparer à la maison
• Découvrez le marché local avec tous les produits frais

Description

Khmisa et Kawtar, deux femmes marocaines, chefs cuisiniers, passionnées de cuisine et désireuses d'impliquer les gens dans la culture marocaine du côté local. Elles vous accueilleront à Marrakech pour un repas dans l'atelier de Khmisa, un Riad au cœur de la Médina de Marrakech dans la pure tradition de la cuisine marocaine et dans une ambiance familiale et chaleureuse. Spécialisé dans la cuisine et la pâtisserie marocaine, a travaillé pour plusieurs établissements hôteliers de renom au Maroc et à l'étranger et pour différents restaurants et services de restauration marocains. Ils vous assisteront pendant votre cours de cuisine et vous aideront à mieux comprendre la cuisine marocaine. Tout d'abord, après avoir discuté de vos allergies et restrictions alimentaires, nous nous rendrons au marché local (Souk), à l'écart de la zone touristique de Marrakech. Une courte promenade dans le souk pour acheter des produits frais au milieu des étals du marché remplis d'épices et de traditions locales. Une fois arrivé à la maison, vous serez accueilli avec un thé à la menthe traditionnel et vous apprendrez toutes les étapes de la fabrication du rituel avant de commencer la session de cuisine. Le menu sera composé des plats marocains les plus typiques, comprenant des entrées + un plat principal + un dessert. Nous commencerons la préparation des plats par un travail d'équipe impliquant tout le monde et permettant de comprendre les secrets de la cuisine et des épices marocaines. Il s'agit d'une session partagée et nous proposons des sessions privées sur demande uniquement. Vous pouvez venir individuellement ou en groupe. Après la cuisine, vous aurez le temps de goûter le fruit de tout ce que nous avons préparé pour ce délicieux repas.

Includes

Déjeuner Guide et chef local parlant français, anglais et arabe Tous les ingrédients le goûter Thé Groupe de 12 personnes (cela peut varier)

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral