Highlights

• Lær autentiske marokkanske madlavningsteknikker
• Smag på erfarne marokkanske kokkes arbejde
• Lær ritualet for marokkansk mynte-te
• Opskrifter på forskellige marokkanske retter, du kan lave derhjemme
• Oplev det lokale madmarked med alle friske produkter

Description

Khmisa og Kawtar, to marokkanske kvinder, kokke, madelskere og passionerede omkring madlavning og at involvere folk i marokkansk kultur fra den lokale side. De vil byde dig velkommen i Marrakech til et måltid på Khmisas værksted, en Riad i hjertet af Medinaen i Marrakech i den rene marokkanske køkkentradition og i en familiær og varm atmosfære. Specialiseret i marokkansk køkken og konditori, har arbejdet for flere berømte hoteller i Marokko og i udlandet og for forskellige marokkanske restauranter og cateringfirmaer. De vil assistere dig under dit madlavningskursus og hjælpe dig med at forstå det marokkanske køkken bedre. Efter at have diskuteret dine fødevareallergier og -restriktioner tager vi først til det lokale madmarked (Souk), væk fra den turistede del af Marrakech. En kort gåtur gennem souken for at købe de friske dagligvarer midt i markedsboderne fyldt med krydderier og lokale traditioner. Når du kommer hjem, vil du blive budt velkommen med en traditionel myntete, og du vil lære alle trinene i den rituelle fremstilling, inden du starter madlavningssessionen. Menuen vil bestå af de mest typiske marokkanske retter, herunder forretter + hovedret + en dessert. Vi starter tilberedningen af retterne som teamwork, hvor alle involveres i og forstår hemmelighederne bag det marokkanske køkken og krydderier. Det er en fælles session, og vi tilbyder kun private sessioner efter behov. Du kan komme individuelt eller med en gruppe Efter madlavningen har du tid til at smage frugten af alt det, vi har lavet til det lækre måltid.

Includes

Frokost Fransk, engelsk- og arabisktalende lokal guide og kok, der taler fransk, engelsk og arabisk Alle ingredienser Snacks Te Gruppe på 12 personer (det kan variere)

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet